医療陣監修
동제당한의원·崔長赫（チェ・ジャンヒョク）院長
#食べ物 / 誘発要因
Q 多発性関節炎に役立つ食事がありますか？
A オメガ-3が豊富ななど青魚（サバ・サーモン）、抗酸化野菜（ブロッコリー・ほうれん草）、ウコン・ショウガなどの抗炎症スパイスが関節炎症の減少に役立ちます。地中海食の食事は関節リウマチの症状の改善に基づいています。水分の摂取量を増やし、腸の健康を維持することも重要です。
詳細回答
オメガ-3脂肪酸（EPA・DHA）はプロスタグランジンE2産生を減らし、関節炎症を軽減します。ウコンのクルクミンはNF-κB経路を抑制し、抗炎症効果が臨床で確認されました。腸内マイクロバイオームの不均衡が自己免疫関節炎の悪化と関連しているので、発酵食品（キムチ・味噌）と食物繊維の摂取で腸環境を改善することも重要です。消化機能が丈夫でなければ関節に栄養が十分に伝達され、老廃物がたまらない。同製糖では治療と一緒に消化機能に合った温かく消化しやすい食事をお勧めし、しょうが・シナモンのように体を温めて温める食材の活用をご案内します
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