Omega-3 脂肪酸（EPA 和 DHA）可透過減少前列腺素 E2 的生成來緩解關節發炎。薑黃中的薑黃素透過抑制 NF-κB 路徑發揮抗發炎作用，此作用已通過臨床驗證。由於腸道菌叢失衡與自體免疫性關節炎的惡化有關，因此透過食用發酵食品（泡菜、大醬）和膳食纖維來改善腸道環境也至關重要。

韓醫診所的視角

在韓醫中，脾臟的作用是將從食物中獲得的能量輸送到四肢和關節。強大的消化功能對於確保關節獲得充足的營養以及防止廢物堆積至關重要。在東濟堂，我們建議您在接受治療的同時，根據您的消化需求制定溫和易消化的飲食方案，並指導您使用生薑、肉桂等具有溫補功效的食材。