Không dung nạp thực phẩm không liên quan đến hệ miễn dịch, vì vậy không xảy ra sưng môi, khó thở hoặc nổi mề đay toàn thân. Ngược lại, dị ứng qua trung gian IgE với đậu phộng, tôm, các loại hạt hoặc protein sữa (không phải lactose) có thể gây ra những triệu chứng này trong vài phút sau khi ăn. Những người được kê đơn EpiPen (bơm tiêm tự động epinephrine) nên tiêm ngay lập tức rồi gọi 119.

Quan điểm phòng khám y học cổ truyền

Sốc phản vệ cần được xử trí cấp cứu ngay lập tức, không phải điều trị y học cổ truyền. Nếu triệu chứng ở mức độ khó chịu bụng đơn thuần, đau đầu hoặc mệt mỏi, hãy nghi ngờ không dung nạp và tìm kiếm chẩn đoán phân biệt chính xác khi khám.