
醫療團隊審核
동제당한의원·崔長赫 韓醫師院長
#飲食 / 誘發因素
Q 我喜歡米飯、麵條、麵包,也經常喝甜飲料。這樣的飲食習慣會一直讓血糖升高嗎?
A 精製碳水和甜飲料會讓血糖迅速飆升,使胰島素疲憊,助推糖尿病前期。與其完全戒掉,關鍵是把甜飲料換成水或無糖,把精製碳水換成全穀物、蛋白質和蔬菜。
詳細回答
白米飯、麵條、麵包、含糖飲料等精製碳水會讓血糖迅速升高,迫使胰島素急劇釋放,而這種忽高忽低反覆出現,就會產生胰島素不靈敏的抵抗性。尤其含果葡糖漿的甜飲料會同時升高血糖和三酸甘油酯,最為不利。只要在餐食中加入膳食纖維和蛋白質,把精製碳水換成全穀物,減少甜飲料,血糖曲線就會改變。
韓方診所觀點
東濟堂認為,當湧入的糖超過消化和代謝所能承受時,來不及燃燒的多餘就會像痰飲一樣堆積,堵住循環。因此在透過飲食調節減少湧入負擔的同時,我們也清除已經堆積的部分、恢復代謝,幫助身體好好燃糖。這樣就能形成血糖和肚子一起下降的態勢。
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