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동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 我是住在东仁川的41岁上班族。公司聚餐喝酒后的第二天，银屑病部位会明显变红发痒。食物对银屑病有影响吗？
A 酒精、辛辣油腻食物和速食是提高体内炎症反应、加重银屑病的典型诱发因素。食物直接成为银屑病原因的情况较少，但特别是酒精在几乎所有患者中都会使病变变红、加重瘙痒。仅靠减少刺激性食物和饮酒，也有助于降低加重频率。
详细回答
银屑病本身不是因食物过敏引起的疾病，但饮食习惯是决定炎症火焰扩大还是缩小的关键变量。酒精扩张血管，提高全身炎症水平，使病变变红发痒，辛辣油腻食物和速食也有类似作用。因此，西医和韩医在银屑病管理中都强调戒酒和减少刺激性食物。
韩医诊所观点
东济堂认为饮酒和辛辣油腻食物会直接引动血热上涌。血液中热气增加，热气涌向皮肤，使红色斑块和厚重鳞屑加剧。治疗期间必须减少饮酒、辛辣油腻食物和速食摄入，切断血热的来源，这是康复的捷径。
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