醫療團隊審核
동제당한의원·崔長赫 韓醫師院長
#飲食 / 誘發因素
Q 哪些食物會加重腸漏？麵粉和乳製品真的要戳掉嗎？
A 麩質（麵粉）、乳製品、加工食品、酒精、精製糖是損傷腸道黏膜緊密連線的主要誘發因素。若難以完全戳掉，現實的做法是逐步減少同時增加發酵食品與益生元。
詳細回答
麥醇（小麥麩質成分）被研究發現可誘導腸上皮細胞分泌zonulin而直接鬆弛緊密連線。乳製品中的酪蛋白、加工食品中的乳化劑與防腑劑也會加重腸道菌群失衡。發酵食品（泡菜、醬）與益生元食品（香蕉、燕麥、大蒜）能增加有益菌，有助於保護腸道黏膜。
韓醫診所觀點
從韓醫角度，提倡減少滋生溼熱的油膩刺激食物，多吃對脾胃負擔小的清淡食物與發酵食品。中藥治療與飲食改善並行，腸道黏膜恢復更快。
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