梅尼爾氏症的原因是內淋巴積水，即內淋巴液在內耳過度積聚，導致反覆旋轉性眩暈、波動性聽力下降、耳鳴和耳內飽脹感。鹹味食物會從體內吸收水分，增加內淋巴壓力；而咖啡因、酒精和尼古丁則會改變內耳的血液流動，誘發梅尼爾氏症發作。建議採用低鹽飲食（限制每日鹽攝取量）和規律飲水作為基本治療措施。同樣，東治堂也建議避免攝取咖啡因和鹹味食物，並經常飲用溫水以降低血液黏稠度和減輕水腫。從韓醫的角度來看，梅尼爾氏症被認為是耳內積聚了「濁液」（痰液和體液），即體內停滯的代謝廢物；因此，治療方法包括化痰、改善血液循環，並配合飲食管理。目標是創造一個受相同食物影響較小的內耳環境。