의료진 감수
동제당한의원·최장혁원장
#음식 / 유발 요인
Q 유제품이나 밀가루 음식을 먹으면 목에 가래가 끼는 느낌이 더 심한데, 관련이 있나요?
A 유제품(우유·치즈·요거트)은 일부 사람에서 점액 분비를 늘리거나 점도를 높여 후비루를 악화시킬 수 있습니다. 밀가루(글루텐)도 점막 과민 반응을 유발하는 경우가 있어 2~4주 제한 후 차이를 확인하는 것이 도움이 됩니다.
상세 답변
우유 단백질(카세인)이 점막에서 히스타민 반응을 일으키거나 점액 생성을 자극한다는 임상 보고가 있습니다. 다만 모든 사람에게 적용되는 것은 아니며 개인차가 큽니다. 밀가루의 경우 비(非)셀리악 글루텐 과민증 또는 밀 알레르기가 있으면 비강 점막에 염증 반응이 생겨 분비물이 늘어납니다. 유발 음식 확인법: 2주간 유제품 또는 밀가루를 완전 제거한 후 증상 변화를 기록하고, 다시 섭취해서 재현되면 관련성이 높습니다. 또한 맵고 자극적인 음식, 차가운 음식, 술도 점막을 과활성화해 분비물을 늘립니다.
한방 클리닉 관점
유제품·밀가루는 한의학적으로 습담(濕痰)을 형성하기 쉬운 식품으로 분류됩니다. 비위(脾胃)가 허약한 상태에서 이런 식품이 쌓이면 담음이 가중되어 후비루가 악화됩니다. 보폐·화담 치료와 함께 식이 조절을 병행하면 효과가 빠릅니다.
관련 자주 묻는 질문
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