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동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 我爱吃米饭、面、面包，还常吃夜宵。这样的饮食习惯会造成代谢综合征吗？
A 以精制碳水为主的饮食加上频繁的夜宵，会升高血糖和甘油三酰、堆积内脏脂肪，成为代谢综合征的一大原因。与其戒掉，不如朝着减少精制碳水、增加蛋白质、蔬菜、全谷物的方向去做，这才是关键。
详细回答
白米饭、面、面包、含糖饮料这类精制碳水会让血糖快速升高再骤降，加重胰岛素抵抗，多余的糖转化为甘油三酰堆成腹部脂肪。尤其是深夜的夜宵，容易直接被储存为脂肪，助长代谢综合征。只要改成以全谷物、蛋白质、蔬菜、膳食纤维为主，并规律用餐时间，数值就会不一样。
韩方诊所观点
东济堂把身体来不及烧掉的多余之物堆积、停滞，看作代谢问题的根源。吃得超过消化、代谢所能承受的量，又吃得晚，那些多余之物就会像痰饮一样堆积、阻碍循环。因此，一边靠调整饮食减少进入的负担，一边清空已堆积的、重振代谢，帮助腹部赘肉和数值一起降下来。
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