医疗团队审核
동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 我感觉吃完乳制品或面粉类食物后，喉咙里痰会变多。这两者之间有联系吗？
A 乳制品（牛奶、奶酪和酸奶）会增加鼻涕分泌或黏稠度，从而加重部分人的鼻后滴漏症状。小麦粉（麸质）也会引起黏膜过敏，因此限制食用2至4周后观察症状是否有变化很有帮助。
详细回答
临床报告显示，牛奶蛋白（酪蛋白）会引发黏膜的组胺反应或刺激黏液分泌。然而，这并非适用于所有人，个体差异显著。以小麦粉为例，如果患有非腹腔麸质不耐受或小麦过敏，则会引起鼻黏膜炎症反应，导致分泌物增多。识别诱发食物的方法：完全停止食用乳制品或小麦粉两周后，记录症状变化；如果再次食用后症状复发，则具有高度相关性。此外，辛辣刺激性食物、寒凉食物和酒精也会过度激活黏膜，增加分泌物。从韩医的角度来看，乳制品和小麦粉在韩医中被归类为易生湿痰的食物。如果脾胃虚弱时摄入这些食物，会加重痰液，加重鼻后滴漏。饮食调整与补肺化痰的治疗方法相结合，可迅速取得疗效。
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