醫療團隊審核
동제당한의원·崔長赫 韓醫師院長
#飲食 / 誘發因素
Q 我是一名30多歲的女性上班族。請問小腿肌肉拉傷後，有哪些食物有助於恢復？或有哪些食物應該避免？
A 蛋白質（雞胸肉、豆腐、雞蛋）、Omega-3（富含脂肪的魚類）和維生素C（綠花椰菜、甜椒）有助於肌肉恢復。另一方面，酒精會加重血管發炎並抑制肌肉蛋白質合成，因此最好在受傷後的前2到4週內避免飲酒。辛辣刺激性食物也會增加組織內的熱量，延緩恢復。
詳細回答
肌肉拉傷後的恢復需要攝取富含亮氨酸（1.6-2克/公斤體重/天）的高品質蛋白質，亮氨酸是肌肉纖維再生所必需的；富含具有抗炎作用的Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）的蛋白質也很重要；富含維生素C的蛋白質對膠原蛋白合成至關重要。研究表明，酒精會抑制mTOR通路，使肌肉蛋白質合成減少高達37%；受傷後72小時內攝取過量咖啡因也會透過血管收縮減少局部血流量。在韓醫中，保護消化功能的飲食被認為是肌肉損傷恢復期的基礎。這是因為消化吸收功能決定了恢復速度。寒涼油膩的食物會損害消化功能，阻礙氣血的生成。傳統韓醫建議食用含有黃耆和紅棗的溫熱湯羹，以及一些有助於肌肉生長和恢復的食物，例如黑豆和芝麻。在東傑堂，我們將基於體質的飲食指導融入治療過程中，從而優化身體的內部恢復環境。
相關FAQ
#비복근손상음식
#회복식이
#단백질
#알코올금지