의료진 감수
동제당한의원·최장혁원장
#음식 / 유발 요인
Q 카페에서 일하는 바리스타라 커피와 홍차를 하루 여러 잔 마시는데 철분 흡수에 방해가 될까요?
A 커피·홍차에 든 탄닌 성분은 철분과 결합해 흡수를 떨어뜨릴 수 있습니다. 식사나 철분제 복용 직후보다는 1~2시간 정도 시간을 두고 마시는 것이 흡수에 유리합니다.
상세 답변
차·커피에 풍부한 탄닌·폴리페놀 성분은 장에서 철분과 결합해 흡수를 방해하는 대표적인 요인으로 알려져 있습니다. 완전히 끊을 필요는 없지만, 철분이 풍부한 식사나 철분제 복용 시간과 겹치지 않도록 앞뒤로 1~2시간 정도 간격을 두면 흡수 손실을 줄일 수 있습니다.
한방 클리닉 관점
차가운 음료를 자주, 많이 마시는 습관은 소화기를 냉하게 만들어 흡수력을 더 떨어뜨릴 수 있습니다. 커피·차를 즐기더라도 따뜻하게, 식사와 시간차를 두고 드시도록 안내하며 속을 덥게 유지하는 관리도 함께 권합니다.
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