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동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 有人说让我试试低FODMAP饮食,但不知道从哪里开始减少。
A 低FODMAP饮食是将高FODMAP食物(洋葱、大蒜、苹果、小麦、乳制品等)排除2~6周,症状减轻后逐一重新引入,找出个人触发因素的三阶段方式。首先从最常吃的高FODMAP食物中的1~2种开始减少,负担会小一些。
详细回答
高FODMAP食物包括洋葱、大蒜、苹果、梨、西瓜、小麦、黑麦、乳制品(含乳糖)、豆类和部分蘑菇。一次全部改变难以坚持,因此最实际的做法是先停掉每天吃的最可疑的1~2种食物,观察3周内的反应。
韩方诊所视角
根据体质,寒凉湿润的食物(凉菜、冷饮、大量生蔬菜)可能会削弱脾胃,加重FODMAP反应。低FODMAP饮食结合温暖脾胃的饮食指导并行,效果会更快。
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