醫療團隊審核
동제당한의원·崔長赫 韓醫師院長
#飲食 / 誘發因素
Q 有哪些食物對鵝足腱鞘炎不利？我聽說酒精或麵粉會加重發炎。
A 酒精和精製碳水化合物（麵粉和糖）會促進全身性發炎反應，加劇滑囊炎。高飽和脂肪食物，例如油炸食品和加工肉類，也會產生相同的效果。另一方面，以蔬菜、魚類和堅果為主的抗發炎飲食有助於降低發炎指標。
詳細回答
從西方醫學角度來看，高糖高脂飲食會增加血液中的尿酸和發炎細胞因子（IL-6、TNF-α）水平，從而加劇滑囊炎。飲食管理直接影響治療效果，尤其是在合併糖尿病或肥胖的情況下。富含ω-3脂肪酸的食物（例如油性魚類和亞麻籽）以及抗氧化蔬菜有助於減輕發炎。在韓醫理論中，酒精、小麥粉和油膩食物會在體內產生黏稠的、與熱相關的代謝廢物，從而損害消化功能。當消化功能減弱時，代謝廢物更容易積聚，並沿著腿部的經絡形成濕氣停滯，最終積聚在膝蓋內。在東濟堂，我們透過結合治療和飲食指導，減少導致代謝廢物的食物攝入，恢復消化功能，從而提高治療效果並預防復發。
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