의료진 감수
동제당한의원·대표원장최장혁
#음식 / 유발 요인
Q 기름진 음식이나 튀김을 먹은 날은 저녁까지 배가 안 꺼져요. 왜 그런가요?
A 지방은 위가 음식을 내려보내는 속도를 늦추고, 위와 십이지장의 감각을 예민하게 만들어 식후 더부룩함과 포만감을 오래 끌기 쉽습니다. 식후불편증후군에서 기름진 음식은 대표적인 유발 요인입니다.
상세 답변
십이지장에 지방이 닿으면 위의 배출을 늦추는 신호가 나오고, 기능성 소화불량 환자는 이 신호에 더 민감하게 반응한다는 연구가 있습니다. 그래서 같은 양이라도 튀김·삼겹살·크림이 많은 음식 뒤에 더부룩함이 길게 갑니다.
모든 음식을 끊을 필요는 없습니다. 2주 정도 식사와 증상을 함께 적어 실제로 더부룩함을 부르는 음식 두세 가지를 찾아 그것부터 줄이는 편이 현실적입니다.
한방 클리닉 관점
한의학에서는 기름지고 단 음식이 소화되지 않고 남으면 끈적한 노폐물로 굳어 위장 자리를 막는다고 봅니다. 동제당은 이것을 덜어 내는 과정을 치료의 앞부분에 두고, 그동안 기름진 음식을 줄이도록 안내합니다.